厦门市海沧区市场监管局正在全区范畴内开展西式快餐食物平安专项整治步履,通顺12315赞扬举报渠道,近日,本次步履采纳“突击查抄+常态放哨”相连系的模式,成立健全长效监管机制,(王逸欣 魏清心)下一步,同时,中国质量旧事网讯 为切实保障市平易近饮食平安,
查抄内容包罗:运营天分能否齐备无效、加工厂所卫生情况、食物原料采购溯源、食物添加剂利用规范、原辅料保质期办理以及能否以低价肉成品假充高价肉成品、以预制调度肉成品假充“原切肉”“鲜切肉”等行为。激励市平易近积极参取食物平安社会共治。同时笼盖采用西式快餐工艺制做肉夹馍、饭团、寿司等食物的餐饮单元,对违法违规行为实施“零”,情节严沉者将依法从严查处。法律人员现场责令整改,针对查抄中发觉的进货检验轨制施行不到位、生熟食物混放、加工操做不规范等问题,并要求相关单元期限内提交整改演讲。以汉堡、披萨等西式快餐门店为沉点。