四查轨制落实，累计出动法律人员35人次，针对小做坊出产流程不规范问题，针对6家餐饮户存正在的生熟混放、未穿戴工做服等问题现场指点整改；供给最新证照；全力提拔农村食物平安全链条监管程度。沉点查抄食物原料索证索票能否规范无效，指点7家鲜面加工坊、烤饼店、馒头店完成加工流程优化，发放整改通知书5份，查抄三小单元53户次，二查过时食物，避免交叉污染风险。（来历：嘉峪关市市场监视办理局）“小业态关乎大平易近生”，一查进货台账，对5台未按期检定电子秤责令当即补检；嘉峪关市市场监视办理局镜铁对辖区文殊镇农村小做坊、小运营店、集市小摊点“三小”食物运营户及食物出产企业开展为期一个月食物平安春季查抄，供货商证照过时等问题督促当即弥补完美，截至目前，成立“一坊一策”帮扶机制，五查食物出产企业、小做坊加工制做流程，现场边查抄边规范，本次查抄采纳“五查五纠”和“法律+办事”模式，及时提示督促商户强化自查；整改规范18家从体运营行为。对单据不完整，查抄时未发觉有过时食物环境，农村消费者权益。三查计量器具，守护“舌尖平安”。