督促运营者落实食物平安义务，对餐饮单元、集体食堂开展专项查抄，提示不采、不食、不买不明来历野生蘑菇。同步成立风险预警机制，操纵微信号推送科普图文，严禁加工野生蘑菇。确保突发环境及时措置。连系入户宣讲扩大宣传笼盖面。严酷把控食材来历，建牢食物平安防地。规范储存前提。笼盖提质效。中国质量旧事网讯 江西省兴国县市场监视办理局城岗近期开展野生蘑菇科普宣传勾当，发放图文手册100余份。